Нож 2 шт Dynamic для стейка, длина лезвия 10 см

Нож с волнистым лезвием подойдёт для нарезки мягких продуктов с твёрдой кожицей: помидоров, сыра, хлеба, стейков. Легко разрезает мясо степени прожарки well done. Не требует заточки.

Лезвие проходит несколько этапов закалки

• Термическая закалка (при температуре + 850 ºC…+ 1 060 ºC).
• Охлаждение воздухом (+ 350 ºC).
• Промораживание (при – 80 ºC на 30 минут).
• Нагревание газом (+ 250 ºC…+ 310 ºC).

Благодаря данному методу закалки сталь приобретает особую пластичность, стойкость к коррозии и жару, сохраняя твёрдость 53 единицы по шкале Роквелла.

Для долговечности изделия рекомендуем хорошо высушивать его после мытья, даже в посудомоечной машине.