Гидравлический пресс для отжима сока, 30 л

Гидравлический пресс предназначен для отжима сока из винограда, яблок и других фруктов, ягод и овощей. Полученный продукт можно использовать для консервирования или сбраживания, приготовления вин и других напитков.

Изделие отличается высокой производительностью (от 100 л/ч) и позволяет быстро обрабатывать большие объёмы сырья. Все компоненты устройства изготовлены из коррозиестойких материалов — пищевой нержавеющей стали, латуни, каучука.

Особенности гидравлического пресса

• Рабочее давление воды в прессе — 3 атмосферы. Есть возможность подключения к системам проточного типа.
• Высокая надёжность и прочность мембраны из натурального каучука (толщина — 4 мм).
• Выход чистого сока — до 80 %. Это позволяет минимизировать потери за счёт снижения отходов, так как отжимки выбрасываются практически сухими.
• В верхней части находится клапан для спуска воздуха из мембраны.
• Гидроблок с крановым вводом и сливом воды оснащён манометром для контроля давления, а также клапаном аварийного сброса.
• Основание выполнено из нержавеющей стали AISI 304, что исключает вероятность коррозии.
• Съёмную перфорированную корзину, как и все остальные компоненты пресса, легко мыть.
• Крышка с ручками надёжно фиксируется зажимной гайкой-барашком.
• Жёлоб для сбора сока расположен на оптимальной высоте, что положительно сказывается на производительности.

Принцип работы устройства

Подготовленные ягоды, фрукты или овощи под отжим помещают в корзину, сверху надевают крышку и фиксируют гайкой. После этого в систему подаётся вода. Давление изнутри распирает мембрану, в результате чего происходит отжим. В отличие от обычного механического пресса давление распределяется равномерно по всей фруктовой или ягодной массе, что способствует более эффективному отделению сока.

Комплектация:

1. Резиновая мембрана.
2. Рифлёная нержавеющая корзина для отжима сока (объём — 50 л).
3. Крышка с ручками из нержавеющей стали.
4. Коррозиестойкие основание и рама.
5. Жёлоб для выхода сока.
6. Фиксирующая гайка.
7. Лавсановый мешок.
8. Манометр.
9. Предохранительный клапан.
10. Кран для слива воды (в конце процесса).
11. Кран для подключения воды.