Редис «Красный великан» — позднеспелый сорт. От всходов до технической спелости проходит 40–50 дней. Корнеплод красный с бело-розовой поперечной бороздчатостью, длинно-цилиндрический, длиной 12–13 см, диаметром 2,5–3,5 см. Масса до 300 г. Мякоть белая, сочная, слабо-острого вкуса, долго не дрябнет. Корнеплоды слегка приподняты над поверхностью почвы. Сорт холодостоек, устойчив к цветушности, обладает хорошей лёжкостью (3–4 месяца). Выращивается посевом в открытый грунт на глубину 1 см по схеме: 5–7 × 15 см. Урожайность: 2,4–4,2 кг/м².