Особенности ухода за индийской посудой: хозяюшкам на заметку

Посуда из латуни

Не секрет, что любому изделию из этого материала свойственно со временем темнеть и покрываться пятнами. Безусловно, индийская латунная посуда — не исключение.

Не рекомендуется:

1. Хранить в такой посуде жидкости.
2. Использовать абразивные моющие средства.

Пара народных способов очистки

• Горячий уксус. Чистый продукт нагрейте до терпимого состояния, смочите в нём ватный диск и ототрите образования на изделии. Действуйте исключительно в марлевой повязке в хорошо проветриваемом помещении.
• Зубная паста. Сначала несколько раз вымойте предмет в тёплой мыльной воде, оттирая крупные загрязнения и размягчая их. Далее возьмите зубную пасту, нанесите на проблемные места и постепенно ототрите. Используйте салфетку, зубную щётку применяйте только на труднодоступных участках.

Посуда из алюминия

Этот материал более привередливый в использовании и очистке, поэтому индийские мастера позаботились о внутреннем покрытии посуды. Благодаря эмали и специальной окисной плёнке она менее подвержена реакциям с пищей.

Не рекомендуется:

1. Готовить и хранить продукты с высоким содержанием кислот и щелочей.
2. Чистить содой, уксусом, абразивными материалами: порошками, щётками, скребками и мочалками с железными волокнами. Конечно, посуда заблестит как новая, но использовать её для пищевых продуктов будет нельзя.

Народный способ очистки

Подходит только долгий и щадящий метод. Следует замачивать или кипятить несколько часов с поваренной солью, мелом или зубным порошком.

Стальная посуда

В нашем ассортименте представлены две изысканные серии — «Цветок вишни» и «Листва».

Такая посуда не требует особого ухода (если только за её латунными вставками) и соблюдения предосторожностей.

На заметку

• На поверхности посуды из нержавеющей стали (особенно новой) после первого использования могут образоваться разноцветные пятна. Они легко удаляются столовым укусом или лимонной кислотой.
• Единственное, чего не любит такая посуда, — это чтобы в ней долго находились солёные и кислые продукты.
• Чистить методом замачивания без абразивных и едких моющих средств. А после этой процедуры протереть сухим полотенцем.

Посуда из дерева

Отметим, что использование таких кухонных принадлежностей не несёт никакого вреда человеку.

Но запомните 5 народных правил:

1. Запрещено мыть в посудомоечной машине: изделие может стать шершавым.
2. После мытья вытирайте насухо, чтобы избежать появления плесени.
3. Один раз в месяц протирайте поверхность крепким алкоголем. Это позволит уничтожить вредную микрофлору и предотвратить появление запахов.
4. Не храните посуду во влажном месте — она разбухнет.
5. Если время от времени готовить отвар из луковой шелухи, смешанный с лимонным соком, и протирать им посуду, то она не потемнеет.