Чайные церемонии разных стран

Удовольствие можно получить не только от напитка, но и от процесса его приготовления, красивой посуды и особенной атмосферы трапезы. Если вы любите чай — эта статья для вас. Мы предлагаем узнать о церемониях разных стран и стилизовать под них ваше чаепитие. Готовы насладиться?

Русь

Самовары и баранки на верёвочках — вот что первым делом ассоциируется с чаепитием на Руси. Для трапезы хозяева обязательно накрывали стол скатертью, а самовар начищали до блеска: он считался символом дома и очага. По старым обычаям напиток пили не только из расписных чашек, но и из блюдечек, вприкуску с кусковым сахаром. Также подавали варенье, блины и другие сладости.

Застолье на Руси отличалось длительностью — выпивали по 6–7 чашек, — а ещё тёплым общением. В отличие от чопорных бесед англичан и молчания китайцев, русские чаепития всегда сопровождались разговорами по душам. Наверное, поэтому церемонии и длились так долго.

Чайный сервиз

Электросамовар

Миска

Чайная пара

Китай

Чаепитие — важная часть культуры Поднебесной. Это ритуал, с помощью которого китайцы привносят в жизнь порядок и смысл. К приготовлению напитка они подходят осознанно и серьёзно, никогда не делают его второпях. Каждое действие предписано обычаями и имеет своё значение, поэтому если хотите освоить китайскую церемонию, придётся подготовиться — изучить традиции, найти особую посуду и потренироваться. Зато взамен вы получите непередаваемую атмосферу и ощущение, что можете замедлить время.

Важно: для церемонии принято использовать специальную посуду. Чайники выбирают только глиняные, чтобы напиток мог дышать.

Чайник

Набор, 5 предметов

Чахай

Набор, 13 предметов

Англия

Британцы тоже большие любители чая. Каждый год они празднуют неделю чаепитий, их five o'clock tea — такой же яркий символ страны, как двухэтажные автобусы. Но традиции англичан совсем не похожи на восточные. Трапеза лишена глубинного смысла и с самого начала служила способом преодолеть голод: промежуток между обедом и ужином был слишком долгим, поэтому чашка напитка с кусочком пирога становилась спасением для желудка.

Большое внимание закускам англичане уделяют и сейчас — к чаю подают десерты, сытную выпечку и бутерброды. Сам напиток готовят без изысков, но в элегантной посуде.

Молочник

Чайный набор

Ситечко

Чайник

Узбекистан

С чаем в этой стране связаны интересные традиции. Вы легко поймёте, как к вам относится хозяин дома по тому, сколько напитка он налил. Важному и дорогому человеку принято наливать совсем чуть-чуть жидкости, буквально на пару глотков. Если же вы пришли невовремя или вам не рады, то получите полную чашку чая.

Для узбекской трапезы традиционно используют этнические пиалы, которые сами по себе делают процесс колоритным. Попробуйте сервировать стол изделиями с восточной росписью, и вы сами почувствуете, как меняется восприятие чаепития.

Чайник

Коса

Тарелка

Салфетница

Турция

Как и во многих странах, чай в Турции тесно связан с гостеприимством. Напиток наливают в качестве знака радушия и подают в маленьких стеклянных бокалах. Посуда имеет необычную форму тюльпана, поэтому вы легко её узнаете.

Турки любят крепкий чай. Так что если хотите воспроизвести их трапезу, не жалейте заварки. Пить напиток принято с сахаром и, конечно же, восточными сладостями.

Чайный набор

Чайник

Сахарница

Набор креманок

Устроить чаепитие!