19.01.2021

Мастер-класс: простые рецепты на 14, 23 Февраля и 8 Марта

Особенная еда — проверенный способ порадовать близких. Но часто наша инициатива разбивается о лень и стереотипы о готовке. Поэтому мы попросили бренд-шефа сделать подборку классных, но простых рецептов. Вам не придётся искать для них диковинные ингредиенты или скучать у плиты — с этими блюдами справится даже новичок! Однако вид и вкус угощений ни за что не выдадут их простоту. Проверьте сами.

Мы отказались от строгого ограничения ингредиентов по количеству, чтобы вы могли варьировать их на свой вкус. Добавляйте больше продуктов, которые нравятся, и получите двойное удовольствие от праздничной трапезы.

Салат с креветками на День святого Валентина

Для 14 Февраля мы выбрали особенное блюдо. Оно, как и любовь, манящее, яркое и пленяет навсегда. Но зачем описывать — просто попробуйте.

Ингредиенты:

креветки,
любая салатная смесь,
клементины либо мандарины,
манго,
авокадо,
оливковое масло,
чёрный и белый кунжут для украшения,
соль.

Как готовить

Очистите креветки. Перед приготовлением посолите их и сбрызните оливковым маслом. Затем обжарьте в течение пары минут на сковороде-гриль.
Вымойте и переберите салатную смесь. Красиво выложите её на тарелку.
Подготовьте остальные продукты. Авокадо нарежьте тонкими ломтиками. У клементинов удалите кожуру, а мякоть поделите на дольки — часть оставьте для заправки. Манго нарежьте кубиками.
По кругу выложите плоды поверх зелени. В центре разместите жареные креветки.
Для заправки выжмите сок из отложенной части клементинов и смешайте его с оливковым маслом и солью.
Полейте салат заправкой, затем украсьте кунжутными семечками и листиками зелени. Блюдо для романтического вечера готово!

Что пригодится

Тарелка

Бокал

Миска

Лопатка

Статья по теме: Как накрыть стол к 14 Февраля

Курочка терияки на 23 Февраля

А этот рецепт многие однозначно поместят в категорию «Любимые». Ведь готовится такая курочка максимально просто и быстро, а выглядит очень эффектно. Про изумительный вкус промолчим — другой для любимых мужчин мы бы предлагать не стали.

Ингредиенты:

куриные бёдра,
готовый соус терияки,
красный перец чили,
чёрный и белый кунжут,
зелёный лук,
оливковое масло.

Как готовить

Нарежьте бёдрышки на мелкие кубики и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
Когда появится хрустящая корочка, добавьте соус терияки — он должен полностью покрыть кусочки. Подержите на огне ещё несколько минут и разложите по тарелкам.
Перец нарежьте тонкими кусочками, а зелёный лук измельчите. Выложите их сверху блюда и украсьте кунжутом. Приятного аппетита!

Что пригодится

Тарелка

Бокал

Миска

Ложка

Завтрак мечты на 8 Марта

Предлагаем мужчинам исполнить мечту всех дам — подать завтрак в постель. Но не обычный, а вкусный и красивый. Как с картинки! И если вы сейчас представили долгие мучения у плиты, то спешим обрадовать: на всё про всё уйдёт не больше 10 минут.

Ингредиенты:

2 яйца,
молоко,
хлеб,
авокадо,
свежая малина,
листья салата,
оливковое масло,
сливочное масло,
соль,
сахар.

Как готовить

Сначала сделайте яичную смесь. Смешайте одно яйцо и 20 мл молока. Добавьте щепотку соли, щепотку сахара и взбейте до однородной консистенции.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Вылейте ложку оливкового масла и положите чайную ложку сливочного масла, чтобы тосты получились золотистыми.
Обмакните кусочки хлеба в яичную смесь и обжарьте с обеих сторон. Затем уберите их со сковороды и в ту же смесь масел разбейте второе яйцо и приготовьте глазунью.
Выложите тосты и глазунью на тарелку. Добавьте к ним нарезанный ломтиками авокадо, ягоды и салат. Самый красивый завтрак подан!

Что пригодится